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豆芽菜不算青菜？吃錯身體恐出問題無名2026/04/03(五) 02:30:22.050 ID:fbP6IrS.No.18892659del

豆芽菜屬於蔬菜類，但因其含水量高達 90% 以上、營養密度低且纖維量少，營養師與醫師認為不應等同於深綠色葉菜，長期將其作為唯一「燙青菜」來源可能導致維生素、礦物質攝取不足，引發疲倦、免疫力下降等「營養不均衡」的亞健康問題，而非一般認知的高營養價值蔬菜。

原來不是青菜哦.....?

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