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無題26/04/26(日)11:07:15 ID:J7CcKfJ.No.2609911del

無本文

26/04/26(日)11:29:58 ID:DzFwODDoNo.2609916del

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無本文

26/04/26(日)12:32:43 ID:wv0uER4QNo.2609942del

>>2609911
自己煮一鍋細麵或油麵撈出放碗裡
一份料理包麻婆豆腐微波加熱後套倒進碗裡完成

26/04/26(日)12:45:05 ID:fA5j8gAcNo.2609944del

>>2609911
>>2609916
麻婆神父：想吃真正的麻婆拉麵嗎

26/04/26(日)14:41:26 ID:3GfdC4igNo.2609973del

>>2609911
看起來好不差啊
只是鈉含量?

26/04/26(日)15:32:08 ID:6jLg1m2cNo.2609983del

>>2609911
雖然不是這家
以前去日本吃過的中華麻婆拉麵
印象是好黏..有夠黏
麵黏在一坨，不是麵煮好放久那種坨，而是醬料像糨糊一樣把麵黏在一坨
也不是勾芡的那種稠，是一種會讓你直覺是黏不是稠的那種感覺
從頭到尾沒喝一口湯，但吃完碗底沒剩什麼東西，都黏在麵上一起吃下去

26/04/26(日)15:50:05 ID:.nUF5xkYNo.2609990del

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做麻婆拉麵有名的有銀座的蝋燭屋
在成田機場也有分店
辣度大概台灣小辣而已，但麻度很過癮

26/04/26(日)17:49:32 ID:ffDew16YNo.2610046del

>>2609911
感覺腎臟要去了

26/04/26(日)18:41:10 ID:tdVzjBAMNo.2610068del

不就只是把飯換成麵而已
鹽的量會差很多嗎

26/04/26(日)18:48:09 ID:U4xcAdHMNo.2610070del

>>2610068
就醬汁變成湯看起來變多了

麻婆基本上就是花椒豆瓣絞肉醬
鹹的步行是正常的

26/04/27(一)08:54:11 ID:NLFof./6No.2610281del

>>2609983
不只這個
京都的咖哩烏龍麵也是稠的跟鼻涕一樣
但生意很好
理由是因為不會噴的到處都是衣服不會沾到

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