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無題26/04/23(四)17:56:07 ID:2oNUc1kUNo.2608745del

永遠無法理解兩大盤子:拉麵、義大利麵
為什麼有的可以賣這麼貴
剛剛去夜市一家有店面的買了義大利麵125元而已
麵多有番茄有蘑菇有雞肉
同樣的份量同樣的料
卻是有很多店家會賣到兩百以上去
除了就是在貢潘仔我已經想不到有任何合理的理由了
同樣的拉麵店同樣兩塊叉燒半顆糖心蛋一片海苔幾根筍
極少數就可以賣一百出頭
但絕大部分都是兩百以上
到底這兩樣東西哪裡來的價值可以賣到兩百的?

26/04/23(四)17:58:55 ID:zagZemz6No.2608746del

逢甲有家店叫98
裡面義大利麵就真的98元
不過是我讀書時候的事了

26/04/23(四)18:32:21 ID:BZr6.WucNo.2608758del

材料吧
拉麵湯藥熬製就花不少成本
只是端上來的就是麵跟肉跟菜
我吃過100元以下跟200元左右的拉麵是感覺明顯有差
200以上的我就都全吃不出差別

26/04/23(四)18:51:15 ID:1tqYP/ukNo.2608762del

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>>2608745
您先舉證"同樣"這點吧
不是名字一樣,看起來像,就是一樣的東西

材料與手法有差,您要是吃不出來下次吃便宜的就好了,貴的不是給你吃的.
低資源就能滿足的人生沒什麼不好

26/04/23(四)18:54:08 ID:r/eVubsMNo.2608763del

新莊鴻金寶有家義大利麵滿便宜的49元
但我不太喜歡吃義大利麵現在多少就不曉得了

26/04/23(四)18:57:49 ID:7ImHbctoNo.2608766del

>>2608762
一定要粗十割的才香接著再喝蕎麥湯。啊撕~

26/04/23(四)18:57:52 ID:m0WudG1ENo.2608767del

房租

26/04/23(四)19:00:45 ID:1tqYP/ukNo.2608770del

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>>2608766
湯的來嘍

26/04/23(四)19:03:41 ID:CsS1rbaANo.2608771del

自炊せよ、ランサー

26/04/23(四)19:18:28 ID:.RKSWW5ENo.2608778del

>>2608745
自從那些日式品牌來台拓展後就一堆拉麵店
然後不是貴就是難吃

26/04/23(四)20:41:13 ID:b3NNw5bUNo.2608807del

店租+異國的雙重打擊
我自己在家煮蕃茄肉醬義大利麵，不用100，份量又多

26/04/23(四)20:42:39 ID:PAlLGTtoNo.2608808del

然是房租啊

26/04/23(四)20:51:01 ID:3D5hzjA.No.2608815del

>>2608745
>>拉麵店同樣兩塊叉燒半顆糖心蛋一片海苔幾根筍
正常的拉麵店這些料全都是店家自己研究口味跟製作的
但台灣沒有正常拉麵店只有預製麵餐廳

26/04/23(四)20:56:14 ID:6qCVqfz6No.2608817del

>>2608778
是有不少日本師傅回去之後味道就跑掉變難吃
但是還是有很多不錯的，大眾品牌也有不少好吃的拉麵

26/04/23(四)20:58:50 ID:eVe8d6iINo.2608818del

>>2608745
台灣的湯麵也要一碗2~300吧
我看過有賣水餃湯餃的一碗20個也是200
旁邊有賣炒手湯麵跟乾麵的一碗200 麵好像還滿多但是炒手只有10個

26/04/23(四)20:59:33 ID:eVe8d6iINo.2608819del

>>2608818
便宜一點的大概就炸醬麵一碗100左右
但是要是想多吃點加個10個炒手還是水餃也是要多100多

26/04/23(四)21:02:23 ID:eVe8d6iINo.2608825del

>>2608807
自己煮的真的超便宜
我之前買個燉鍋然後把牛豬大蒜洋蔥全部丟進去炒一炒
然後加熱30分鐘就有40人份的肉醬了
吃的時候放番茄之類的調味一下再放把熟麵跟起司真的超胖
成本大概1000元+我20分鐘
如果是男生吃可能一次要兩晚才夠

26/04/25(六)20:19:49 ID:FCgL2bicNo.2609686del

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>>2608745

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