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無題26/04/22(三)15:28:45 ID:VJwzfeF.No.2608247del

我拉麵吃得少
美乃滋可以當拉麵湯底的香油？
芹澤大叔你怎麼看

26/04/22(三)15:48:06 ID:OZEsBMWQNo.2608248del

拉麵沒試過
但乾麵跟美乃滋很搭
尤其是辣的

26/04/22(三)16:28:57 ID:6fw8uhNgNo.2608264del

不是香油
這是指美乃滋加到清湯裡會產生一種類似豚骨高湯的感覺
因為都是蛋白質和油脂乳化
不過要看品牌和加的量
有些品牌的醋加的多酸味會太重

至於芹澤當然是不會承認的

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