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150 KB
無題26/04/05(日)21:27:54 ID:ZEDIS92UNo.2601414del
這個去年有說過,如果真的很熱吃不下飯,喝一杯這樣的冷湯真的很舒服。鹹度可以依照自身的情況做調整,也很有飽足感,是可以用來調整飲食狀況的好方法。
26/04/05(日)21:28:53 ID:bzC/fWe.No.2601415del
不喝又冰又鹹的東西
26/04/05(日)21:33:29 ID:GaDiIKzENo.2601418del
爸爸:我的體檢樣本跑去哪裡了....
26/04/05(日)21:47:30 ID:d/KytaKYNo.2601422del
我覺得這純粹只是日本人超愛柴魚高湯又尤其味噌所導致的飲食異常
26/04/06(一)07:13:01 ID:OZCDVoHUNo.2601561del
柴魚片泡茶?
26/04/06(一)07:30:10 ID:zHz0tT8INo.2601564del
>>2601422
柴魚片真的很方便阿..放一點就能補足香氣又不會蓋掉食材的鮮味 調味用的鹽就能少放很多
26/04/06(一)13:58:20 ID:NgB8mXPsNo.2601671del
>>2601414
我從不喝冷湯,柴魚湯例外
26/04/06(一)14:50:07 ID:PO206LnoNo.2601681del
>>2601564
感覺現代人大部分的人都習慣重鹹跟油膩食物
我上次出門吃個飯感覺我快要被鹹死了

我爸媽從小就習慣重鹹
但我不知道為什麼很難忍受
小時候就是吃紅燒 炸物 各種醬料
自從我自己吃飯後我就是幾乎不用調味
一包精鹽從我國中一年級結業用到高中入學還沒用完
26/04/06(一)16:39:18 ID:XMgT6IXMNo.2601717del
>>2601671
冰綠豆湯
可能你有喝過些冰湯卻沒認知到他是湯
一些挫冰加的料,冰融了也是那些料的湯
混淆的說,手搖飲料也都是冰的茶湯
冰咖啡就是冰的咖啡湯
豆漿就是豆湯
26/04/06(一)21:20:33 ID:7xCQHaDINo.2601834del
>>2601717
>綠豆湯
>咖啡
>豆漿
都是種子湯
不用分這麼細
26/04/06(一)22:03:40 ID:eW6d4PVQNo.2601855del
就胺基酸和(一點點)鹽啊
再偷懶一點用濃縮高湯兌水也可以的
流汗多的話是會有效
26/04/06(一)22:53:40 ID:SlDkFanANo.2601863del
>>2601834
>>咖啡
差多了吧
26/04/07(二)00:13:15 ID:HMUJplBANo.2601891del
>>2601422
>>2601564
>>2601671
好像有些冷湯可以退火?
26/04/07(二)00:55:08 ID:s892v.42No.2601899del
>>2601414
好噁
26/04/07(二)01:26:34 ID:ZMRw8DioNo.2601902del
>>2601681
這不是好事
太過清淡的飲食會讓你短命
26/04/07(二)03:21:42 ID:liecOV7ANo.2601913del
>>2601717
我都是冰到變固態再拿起來用舔的,別有風味就是了
26/04/07(二)03:51:33 ID:x/C9rKrYNo.2601922del
>>2601681
那是你舌頭爛掉
台灣已經夠清淡了
去看個醫生吧
26/04/07(二)04:11:19 ID:uf6y1ScwNo.2601923del
>>2601922
是你才舌頭爛掉
鬼島會覺得清淡單純是撒了一大堆糖去擾亂味癡的感受中和鹹度
實際上又鹹又甜才搞得洗腎比例全球第一
26/04/07(二)04:46:45 ID:Aa/z7ExUNo.2601927del
>>2601902
我吃個牛排加胡椒鹽還是炸豬排跟檸檬汁就覺得很重口味了
上面要是多加什麼胡椒醬還是中濃醬汁之類的我真的會升天

我吃紅酒還是紅燒肉也是
別人一碗牛肉湯配麵吃下去還可以配飲料
我喝兩口湯就把肉跟麵吃完了
所以我吃牛肉麵都外帶然後另外一半之後吃或給別人吃
26/04/07(二)05:40:38 ID:h42eVRScNo.2601934del
高湯放冰箱很好用
半夜可以去買兩個鮪魚飯團然後打散微波一下到入柴魚高湯
在放入捏碎的海苔伴者吃
26/04/07(二)05:43:26 ID:Aa/z7ExUNo.2601935del
>>2601934
想問一下 有冰箱直接放鮪魚罐頭跟白米會不會比較快?
26/04/07(二)05:59:35 ID:oudOKfVENo.2601938del
>>2601902
>>2601922
你們要不要去醫院吃吃看病號餐?
我保證路邊小吃調味都比正常餐點還要重口味十倍

真正味覺失調的沒資格談這些
26/04/07(二)07:40:13 ID:6WLBlVCgNo.2601952del
>>2601927
好牛排只要鹽
平價牛排黑胡椒跟鹽
豬排只配檸檬汁或醋
再多就是口味複雜化但沒有更美味了
26/04/07(二)08:21:07 ID:h42eVRScNo.2601963del
>>2601935
當你沒有的時候就去便利商店買最快了阿
26/04/07(二)08:57:09 ID:EBsJKt7ENo.2601967del
>>2601952
我的牛排都是抹芥末醬,然後用松露醬跟西班牙生火腿包覆,再用酥皮裹起來烤
26/04/07(二)10:08:55 ID:Aa/z7ExUNo.2601995del
>>2601963
那如果直接用冷的白飯配鮪魚海苔會差很多嗎?
畢竟平常家裡冰箱都會有冷食物
去便利商店還要花時間有點麻煩
26/04/07(二)12:19:25 ID:P.s7auOMNo.2602036del
檔名:1775535565786.jpg-(84 KB, 799x456)
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>>2601414
酸湯是冷的嗎?
26/04/07(二)12:22:42 ID:.FELzh/ENo.2602038del
>>2601967
這跟我平常吃的麵包好像喔
26/04/07(二)13:40:41 ID:9ABThR5cNo.2602071del
>>2602036
又不是酸梅湯
26/04/07(二)14:01:35 ID:nSd1zZ7YNo.2602076del
>>2601681
自從遇到鹽昆布之後我爸媽的鈉攝取量就減輕了不少
明明用味精就有相似的效果但他們就是不肯用,寧可加鹽加醬油


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